一向不谙厨下事的我，突然有一天，摇身一变为煮粥大师了，真是“世界真奇妙，不煮不知道”。  

先是腊八那天，我找了只巨大的锅（因为怕溢出来），放进去一二三四五六七……共九样东东，都是些啥宝贝？说出来馋死你——绿豆红豆二豆，大米糯米紫米苡米小米五米，再加花生莲子二位姑娘，接上大半锅水，放在火上，让它自烧自煮起来。 

很好，我在非常恰当的时候阻止了正往上顶的锅盖继续上升，我打开锅盖检阅了一下锅里的“同煮们”，又拿了只勺子搅搅，让他们互相之间的关系更加密切。这时发现不对，这水似乎是太多了，怎么办？好办，让它变成水蒸汽慢慢蒸发呗。我倒不信，这火烧不干这水？ 

开了盖子，关小火，我就跟它拜拜了，如果保持这个POSE，是不可能有溢锅的危险的。  

对着电脑一如既往地发了好长时间的呆，拿起杯子喝了一口，才发现杯子早已空了。放下发得正来劲的呆，拿着杯子去厨房加水，这才想起火上的朋友，小跑着进去，惊喜交集地发现水少了，粥好了！水和“同煮们”之间的比例，简直比德国人用天平秤出来的还精确无误。  

噢也，我就这样无师自通了？  

到底也读了几年书，举一反三的道理突然之间被我彻底融会贯通了。依样画葫芦谁不会，过了几天，我的粥性大发，又煮出一锅喷香的皮蛋瘦肉粥——仍是那样惊人的准确，仍是那样令人陶醉的香浓。 

MGD。